In de vorige editie van De Polderkrant is aandacht besteed aan het afvissen van de schadelijke rivierkreeft in het water van Stadspolders. De gevangen kreeft is voor consumptie bestemd. Een ander artikel in dezelfde Polderkrant wees op de afstand tot Chemours, met daarbij de tip om geen met slootwater besproeide gewassen uit de tuin te consumeren.
Zowel binnen de redactie als onder de lezers is de terechte vraag opgekomen of de kreeften uit het water in Oudelandshoek, vallend binnen de invloedssfeer van Chemours, wel gegeten kunnen worden.
Een telefoontje naar Matthijs Makop, de visser die met vergunning de kreeft afvangt, stelt behoorlijk gerust. Hij is op de hoogte van de regels van de noodzakelijke controle die uitgevoerd moet worden als de kreeft gebruikt wordt voor consumptie. Daarom is de kreeft van tevoren onderzocht op kwaliteit en de eventuele invloed van vervuiling. De PFAS-vervuiling blijkt ver binnen de daarvoor geldende norm. In de rivierkreeften uit Dordrecht is een totaal van 0,35 µg/kg PFAS vastgesteld. Dit is ver onder de voedselnorm van 5,00 µg/kg (µg=microgram).
Het eten van kreeft uit het water lijkt er dus gunstiger af te komen ten opzichte van groente uit de tuin. Een mogelijke verklaring is dat minder vervuild water van oost naar west door de wijk stroomt en zich daardoor als het ware permanent ververst. De concentratie van PFAS-ophoping zal daardoor in verhouding in tuinen sterker toenemen dan in het stromende verse water.
Desondanks blijft het tegengaan en stoppen van de PFAS-uitstoot bij de bron van het grootste belang.
Uit het teruglopen van de vangsthoeveelheid valt af te leiden dat het afvangen succesvol verloopt. De vangst is in juli zelfs tot 10% teruggelopen, zodat Matthijs hier stopt en terugvalt van intensief naar regulier onderhoud van 1 à 2 keer per jaar. Sowieso was de visser per 31 augustus tot 1 december gestopt vanwege de wettelijke bescherming van de paling in die periode.
De paling trekt in deze periode naar zee om zich voort te planten. Matthijs: “In theorie bieden we de paling hiermee een vrije weg naar zee, maar is dit in de praktijk een vrije weg naar een gehaktmolen (gemaal)”.
